Комбинат ООО «Брасовские сыры» на Брянщине успешно работает над замещением импорта

---

Санкции США и Запада не отразятся на работе предприятия. Ежедневно здесь перерабатывают около ста тонн цельного молока из собственных фермерских хозяйств. За сутки выпускают около 20 тонн продукции, около трех тонн сливочного масла, около 15 тонн ...

Санкции США и Запада не отразятся на работе предприятия.

Ежедневно здесь перерабатывают около ста тонн цельного молока из собственных фермерских хозяйств. За сутки выпускают около 20 тонн продукции, около трех тонн сливочного масла, около 15 тонн сгущенки. В ближайшее время будет введет в эксплуатацию новый цех с современным оборудованием, в результате до полутора тысяч тонн в месяц увеличится выпуск полутвердых сыров. Брасовские сыроделы подобрали рецептуры традиционных европейских сыров, что актуально в условиях импортозамещения. Санкции на предприятии не скажутся — у завода своя сырьевая база, вопрос о замене импортных ингредиентов и упаковки отечественными прорабатывается.

Источник — bryansktoday.ru