В прошлом году в своем Послании к Федеральному собранию Президент Владимир Путин заявил о необходимости обеспечения горячим питанием всех учеников начальной школы. И вот уже с начала учебного года все младшие школьники получают горячее питание. Мы неоднократно писали о том, как организовано питание в школах города, и снова возвращаемся к этой теме.
В школах существует две формы организации питания. В одних его организатором является сама школа, в других – муниципальное предприятие общественного питания «Смена». На днях я побывала в школе №9 и узнала, как и чем там кормят ребят. В прошлом году школа принадлежала ко второй форме питания, но в связи с обновлением столовой смогла сама организовывать этот процесс.
Почему лучше самим организовывать питание, мне рассказала заведующая производством Ольга Александровна Строгонова. В девятой средней отремонтирована столовая, закуплено и установлено современное оборудование. Для облегчения труда работников столовой приобретены овощерезка и картофелечистка. Дополнительно на кухне установлены еще одна плита и жарочный шкаф. В ближайшее время появятся еще один жарочный шкаф и тестомесильная машина. Дополнительный жарочный шкаф необходим для увеличения объемов выпекаемой продукции, тестомесильная машина – чтобы избавится от ручного замеса фарша и теста. Ведь работники столовой кормят не только 445 младшеклассников, но и готовят обеды и для других школьников. А это каждый день около 900 порций.
Всего в школе обучается 1211 ребят, и большинство из них предпочитают обедать именно в столовой. Порции немного отличаются: старшие кушают на 24 рубля, малыши – на 47 рублей. У малышей добавкой к основной порции являются фрукты, соки или рулет. А вот на тарелке находится то же самое, что и у старших учеников.
Подробнее читайте в газете «Труд».
Одиннадцать участников стартовавшего накануне регионального проекта «Брянские герои» ...
В Брянской области продолжается марафон «Служение», рассказывающий о людях, которые улучшают ...
Губернатор поздравил с профессиональным праздником — Днём российской науки представителей ...
Повышение квалификации специалистов, работающих с участниками СВО и их семьями, становится ...
Брянская область стала участником рекорда России на Слете послов гостеприимства. Всего в ...
В 2026 году в рамках этой программы в спортивные школы области придут 4 молодых специалиста.
