Брянские производители представили свою продукцию на столичном фестивале «Вкусы России».
Программа продвижения региональных продуктовых брендов реализуется Министерством сельского хозяйства. Брянские бренды «Рогнединский сыр» и «Брянский мёд» ранее принимали участие в национальном конкурсе «Вкусы России». Фермер Вячеслав Дрябов из Рогнединского района создал козью ферму и организовал кооператив по производству сыров из козьего молока. Козье молоко проходит пастеризацию, в него добавляются французские мезофильные закваски, молокосвертывающий овечий фермент и культуры благородной белой плесени. Две — три недели сыр созревает в специальных камерах. Бренд «Брянский мёд» представил пчеловод в четвертом поколении Павел Бытин. Уникальность продукции – в сборе монофлорного меда с одного семейства растений.
Фото: департамент сельского хозяйства Брянской области
Источник — РИА Стрела
Одиннадцать участников стартовавшего накануне регионального проекта «Брянские герои» ...
В Брянской области продолжается марафон «Служение», рассказывающий о людях, которые улучшают ...
Губернатор поздравил с профессиональным праздником — Днём российской науки представителей ...
Повышение квалификации специалистов, работающих с участниками СВО и их семьями, становится ...
Брянская область стала участником рекорда России на Слете послов гостеприимства. Всего в ...
В 2026 году в рамках этой программы в спортивные школы области придут 4 молодых специалиста.
