Международная промышленная академия в рамках 25-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка «Modem Bakery Moscow» провела Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России — 2019».
Его организовали Российский Союз пекарей, Международная промышленная академия, НИИ хлебопекарной промышленности при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, ФИЦ питания и биотехнологий и Мессе Франкфурт РУС.
На Всероссийский конкурс заявлено 119 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 30 предприятий из 22 регионов Российской Федерации. Среди номинациях: Хлеб Дарницкий (по ГОСТ); хлеб ржанопшеничный формовой; хлеб ржано-пшеничный ремесленный подовый; батоны нарезные из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта (по ГОСТ); хлеб пшеничный ремесленный подовый и каравай праздничный.
Честь Брянщины отстаивали ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» и ОАО «Дятьково-хлеб». За каравай «Свадебный» ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» получил Малый Кубок II степени, за хлеб Кубанский, Петровский, батон Бежицкий и батон на сливочном масле отмечен «ГРАН-ПРИ» конкурса. Малый Кубок II степени вручен ОАО «Дятьково-хлеб» за хлеб русский на молоке.
По материалам газеты «Брянский рабочий».
На прошлой неделе апреля родился мальчик по имени Фёдор. Всего же с начала года в районе ...
Елена училась в Новозыбковском медучилище и на третьем курсе впервые стала донором. В 1985 году ...
«У нас по городу семь объектов – семь улиц: Садовая, Первомайская, Октябрьская, Затинская, ...
Боец 1-й роты БПЛА добровольческой бригады «БАРС-Брянск» сражался до конца. Один дрон ...
Реализация партпроекта «Городская среда» с 2021 по 2025 год принесла Брянской области ощутимые ...
Теперь в семье семеро детей. 14 апреля в ЗАГСе Рогнединского района родителям торжественно ...
