Брянская область по производству сыров — третья в России

---

Брянская область по производству  сыров занимает третье место в России и  второе — в ЦФО. Молокоперерабатывающие предприятия региона в 1 квартале 2023 года увеличили производство сливочного масла на 33 процента,  сыров — на 13,4. В 1 ...

Брянская область по производству  сыров занимает третье место в России и  второе — в ЦФО.

Молокоперерабатывающие предприятия региона в 1 квартале 2023 года увеличили производство сливочного масла на 33 процента,  сыров — на 13,4. В 1 квартале переработано 207 тысяч тонн молока — на 19 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года. Молоко для сыра закупается в сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах Брянщины и других регионах. Лидерами по переработке молока в нашей области являются Брянский молочный комбинат и «Сыр Стародубский».

Фото: РИА Стрела.

Источник — РИА Стрела